本日のワインは、

DH

明けましておめでとうございます。

ダミアン・ウーゴ Extrabrut ブラン・ド・ブラン ヴィエイユ ヴィーヌ

元々あることは知っていたが、新年に飲んで実に美味しく、「さすがダミアン!」と思う逸品だった。コート・ド・ブランはシャルドネの産地であるが、見事に作り上げている。お節料理とのマリアージュは素晴らしかった。

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