イベント企画とワイン販売の両立

今月は12月ということでクリパを企画しているが、やはりコロナ禍で集まりが悪い。まあ当然であろう。ここ数年、クリパはシャンパーニュ会と決めていて、貸し切る店舗の肉の調理が素晴らしいので、今年もシャンパーニュと肉のマリアージュを楽しんでもらう。

本当は、扱っているシャンパーニュを持ち込んで販売につなげたいところだが、それはさすがにマナー違反なのでやめることに。。。

イベント企画とワイン販売が別の仕事なので、イベントの時間内に上手く話を作って、

ワイン販売につなげることが重要。来年以降もこの状態が続くわけなので、同じことをすれば良いということになる。

重要なことは、イベントにしてもワイン販売にしても、女性を笑顔にすること。「失敗はしない」と言い切れる。イベントにおける女性比率が高いので、笑顔を増やすと、自然と会の雰囲気が良くなる。